KONKURRANSER PÅ SMAK 2017


SMAK 2017 er en viktig konkurransearena som arrangerer spennende nasjonale og nordiske konkurranser innenfor relevante temaer.
Se Program for når de ulike konkurransene foregår.


Nordic Chefs team Challenge

Nordic chef team challenge
Onsdag 8. februar
Tre landslagskokker fra hvert av de fem Nordiske landene skal konkurrere om en prestisjefylt seier med bruk av nordiske råvarer som utgangspunkt. Les mer

Norgesmesterskap i Pizza 2017

NM i pizza
7. - 8. februar
Norges beste pizzakokker konkurrerer innen to grener; Norgesmesterskap i Amerikansk pizza 2017 og Norgesmesterskap i Italiensk pizza 2017.

Norgesmesterskap i Burger 2017

NM i Burger 2017
9. - 10. februar
Burgerbølgen er over oss, og for første gang skal det kåres en Norgesmester i Burger på SMAK.
Les mer

NM i Kaffekunst

NM i Kaffe 2017
7. - 10. februar
Norges beste baristaer og kaffebryggere viser frem sine kunster i NM i Kaffekunst 2017.
Les mer

NM i Maskinoppvask

NM i maskinoppvask
7. februar
Vi 
setter fokus på hygiene i storkjøkken generelt og maskinoppvask spesielt.
Arrangør: BFSN

Årets Grønne Kokk

Årets Grønne Kokk
10. februar
Vi setter det grønne på menyen når vi kårer Årets Grønne Kokk på SMAK.
Arrangør: Opplysningskontoret for frukt og grønt og Kokkenes Mesterlaug, Oslo.

NM Årets Konditor 2017

NM Årets Konditor

9. februar
Norges beste konditorer viser sine kunster på SMAK i jakten på NM-tittelen.

NM Årets ung Konditor 2017

NM Årets ung Konditor
9. februar

Norges største unge konditortalenter konkurrerer om NM-tittelen Årets ung Konditor

NM for Resepsjonslærlinger

Resepsjonsfag
7. - 10. februar
Se lærlinger konkurrere i resepsjonsfaget på SMAK.
Arrangør: Lærlingekompaniet 
Les mer

Mesterskap i borddekking

Mesterskap i borddekking
7. - 10. februar
Se lærlinger konkurrere i Oslo/Akershus-mesterskap i borddekking på SMAK.
Arrangør: Lærlingekompaniet
Les mer

NM for ernæringskokklærlinger

NM ernæringskokk
7. februar
Se lærlinger konkurrere om å bli Norges beste ernæringskokk for institusjon og kantine.
Arrangør: Lærlingekompaniet
Les mer