SEMINAR: Fursetgruppen restaurant group. Historien og veien

Inspirasjonsscenen hall E

tidspunkt: torsdag 9. feb 12:00

Foredragsholder: Tor Lundsholt, Projectmanager catering & event, Fursetgruppen

-Vi ønsker å dyrke frem restaurantopplevelser med sjel og karakter. Vår forretningsidé er tuftet på å skape steder med egne, unike personligheter. Det som driver oss er gleden over å utvikle konsepter, jobbe dem fram og se at de lykkes i et konkurranseutsatt marked. Fellesnevneren for alle stedene er vårt hovedfokus på gjestenes totalopplevelse – maten, vinen og rammen rundt.

Varighet: 20-30 min. Ingen påmelding


Tor Lundsholt er fra Porsgrunn i Telemark og er utdannet kokk. Han har jobbet 20 år i Fursetgruppen restaurant group og vært med på eventyret som Bjørn Tore Furset startet på Lofoten Fiskerestaurant i 1996 nesten fra begynnelsen. I dag består Fursetgruppen restaurant group av 21 restauranter, blant andre Ekebergrestauranten, Festningen Restaurant, Grilleriet, Maaemo, Grand Café og snart Ling Ling.

Skriv ut